红烧rou (第2/3页)

放得下啊？”

    “你要是真的那么惨，我还能心安理得地祝你幸福吗？”她边哭边说，手指颤着，筷子还夹着一块rou没送进嘴里。

    “你……你怎么不争点气啊！”她声音都哑了，“你要是高高在上，家大业大，前程似锦——那我就认了，我自私，不够配你。”

    “可你要是天天蹲湿地，风里来雨里去，挣不到钱还把自己搭进去，那我退开算什么？我还能好意思转身离开你吗？”

    她说到最后一句时，已经控制不住地抖，像个彻底卸下防线的孩子。

    徐兮衡看着她，鼻尖发酸。他接过她的筷子，把那块快要掉下来的rou重新送到她嘴边。

    “那你就来。”他低声说，嗓音温柔得像一团被捂热的棉絮，“你要是舍不得，就来我身边。”

    “睡我边上也行，吃泡面我分你一半。我数鸟，你帮我记。我抢风扇，你在后头推我。”

    他顿了顿，伸手轻轻将她额前湿软的碎发拨到耳后：“你要是真的放不下，那你就别放了，伏苓。”

    “你就赖着我吧。”

    伏苓哭得更凶了，一边咬着rou，一边泪如雨下，像是终于把所有退让都吃了回去，把“不够配”这三个字咀嚼成渣、含着咽了。

    那一晚，她坐在校园门前的台阶上，抱着徐兮衡带来的红烧rou，吃得泪流满面、胃里guntang、心头终于——落了地。

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    太阳落山时，天边浮着一圈晚霞，像是火苗最后舔过湿地的边缘。空气里还有水汽，林叶上落着白日留下的雨痕，地表的泥和草混合出一种被踩实的潮香。

    就在所有人准备回营洗手吃饭时，一道低哑的摩托轰鸣从远处传来。

    “嘿——今天有好东西！”黄导冲着大棚喊了一声。

    众人还没反应过来，就见一辆蹭满泥点的电摩停在了营地外的空地上，车上的老猎人身穿迷彩雨披，头戴草帽，肩膀上扛着一条裹着麻布的长包，笑得满脸褶子。

    “野猪！新打的！”他豪爽一笑，一边解麻布，一边热乎地说，“就今天早上，我家二狗子带我围的，七八十斤，刚褪完皮还冒着热气。”

    “真的是野猪rou？”程也第一个蹿过去，像猎狗嗅到了rou味，“这不是节目组安排的吧？太狠了。”

    “你看安排得出来这血丝吗？”老猎人一掀麻布，露出一块泛着温热红光的野猪腿rou，纤维紧致，脂肪层薄得近乎透明。

    现场瞬间沸腾。

    魏秋燕双手抱胸：“今晚咱们不整点硬菜，我都要怀疑这综艺组没良心了。”

    “可以炖汤也可以烧烤吧！”林洛眼睛亮晶晶，“我在一个纪录片里看过，野猪rou的香味比家猪浓三倍以上！”

    “炖一锅汤！”“搞一口炭火！”“我要烤rou！”“有没有生抽！”众人七嘴八舌地叫了起来，像一群刚从泥地里爬出来的知青遇上了过年。

    不远处的大灶已经架起来了，营地的老师傅——一个头发灰白、穿着蓝色围裙的本地老汉，正在案台前大块大块地切rou，rou色泛着健康的红润，肥瘦分明，切下去“咚咚”响。

    “这猪是山林里野出来的，rou紧、筋实，炖不得，得红烧。”老师傅语气老练，“先焯、后炸、再炖，酱油要老抽混头抽，糖得炒成琥珀色的粘汁儿，酒不能省。”

    “要放香料不？”伏苓站在锅边，好奇问。

    “放八角桂皮香叶，但不多，野猪自己带膻劲，盖太狠了就糟蹋rou了。”老师傅利落地回答。

    一旁，王茜已经搬来她的案板和面团，擀皮、做饼，准备搭配今晚的主菜。“红烧rou这种硬菜我不行，我今天只管白案。”她笑着说，“等下给你们做点酱香小饼，包着红烧rou吃刚刚好。”

    “红烧rou卷饼？！”程也眼睛都亮了，“节目组这是突然预算加倍了？”

    “这不是预算，是人情味。”伏苓捏了捏饼边笑着说，“这就是北望的热情款待。”

    锅热油沸，酱香腾起。

    老师傅一勺糖下锅，炒到焦黄起泡，再倒入切好的野猪rou